Araştırmalar yaptığımız gıda alışverişinin %40'ını çöpe attığımızı gösteriyor. Bilinçli yapılan market alışverişi hem bütçemizi korur hem de israfı önler.
Ekonomik ve çevreci market alışverişinde dikkat edilmesi gerekenleri sizin için derledik.
? Sorun ?
1- Yaptığımız gıda alışverişinin %40'ını çöpe atıyoruz.
2- Ortalama bir Türk Ailesi (Dört Kişi) her ay yaklaşık 10 kilogram gıdayı çöpe atıyor ki bu bir yılda boşa harcanan yaklaşık 8.000 TL'ya eşittir.
3- Sadece İstanbul'da Gıda atıkları, çöp dolgu alanlarına gönderilen 1 numaralı maddedir.
4- Yenmemiş gıdalar, tüm Belediye Katı atıklarının yaklaşık %30 'una, Metan gazı salınımının yaklaşık %25 'ine katkıda bulunuyor ve depolama alanlarına nakliye ve dökme için yılda yaklaşık 3 milyar TL'ya mal oluyor.
5- Ülkemizde Her yıl yaklaşık 100 milyondan fazla tekrar kullanılamayan plastik torba tüketilmektedir.
? Çözüm ?
1- Yeniden kullanılabilir alışveriş çantalarını kullanın.
2- Toptan satın alın.
3- Organik gıdaları satın alın.
4- Yerel marketlerden yerel gıdalardan satın alın ve böylece nakliye araçlarının doğaya saldığı karbon emisyonunu düşürün.
5- Özellikle bitkisel karışımlardan yapılmış temizlik malzemelerini alın.
6- Tek kullanımlık ürünleri almayın.
7- İşlenmiş ve süslü paketlerle satılan gıdalardan uzak durun.
8- Tüketim ve atıklardan kaçınmak için size gereken şeylerin bir alışveriş listesini mutlaka yapın.
9- Kampanyalı ürünlerden sadece gerçekten ihtiyacınız olanları alın.
10- Paketlenmiş içecek raflarından uzak durun, içecekleri kendiniz evinizde yapabilirsiniz.
11- Et alırken, doğal ortamında beslenmiş ve yerel üreticilerden taze ürünler seçin.
12- İçeriğinde çok fazla malzeme barındıran ürünleri almayın, ne kadar fazla malzeme o kadar işlenmiş demektir.
13- Bir hafta boyunca ne yemek yiyeceğinizi önceden planlayın ve ona göre alışveriş listesi oluşturun.
14- Markete toplu taşıma araçlarını kullanarak, bisikletle veya yürüyerek gidin.
15- Mevsiminin ürünlerini alın ve yemeklerinizde kullanın, hem daha taze, hem yerel, hem de daha ucuza gelecektir.
16- Mevcut birşeyi yeniden almamak için kilerinizde sahip olduklarınızın envanterini çıkarın.
17- İçeriğinde bu 6 maddeden biri bile bulunuyorsa, o ürünleri satın almayın ?
?? Früktoz
?? Trans Yağlar
?? Monosodyum Glutamat (MSG)
?? Renklendirici
?? Tatlandırıcı
?? Koruyucu
Tüketebileceğin kadar al!
Editor - yesilodak.com