İnsanların daha çok sebze satın alması için yeni bir yol deneyen Brezilya’daki bir market, manav kısmını bahçe gibi düzenlemiş ve müşteriler satın almak istedikleri sebzeleri topraktan toplayarak alıyorlar.
Satışlarını artırmanın yanında süpermarket zinciri manav bölümünde sattıkları ürünlerin sürdürebilir, taze ve yerel olduklarına uyguladıkları “taze bahçe” konsepti ile dikkat çekmişler. Manav bölümünde soğanlar, yeşillikler ve diğer sebzeler toprağa yerleştirilerek sanki orada yetiştiriliyormuş gibi satılıyor.
Almanya’da da bazı küçük marketlerde yeşillikler küçük dikey tarlalarda sergilenmeye başlanmış ve “sözde bahçe” konsepti uygulanmış.
Bu tarz uygulamalar yapan marketler, müşterilerinin satılan ürünlerin sürdürülebilirlik ve tazelik konularından daha emin olmalarını sağlamış ve satışlarda ortalama % 18’lik artışlar yaşanmış.
Kaynak: www.fastcoexist.com
Editor - yesilodak.com